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Verrines poivron et fromage frais

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Facile ◷ 50 min ♙ 6
Verrines poivron et fromage frais

Ingrédients

  • sel
  • 15 cl crème fraîche entière liquide
  • 2 poivrons rouges
  • 150 g fromage frais à tartiner (type St Môret)
  • poivre 5 baies

Préparation

  1. Couper les poivrons en 2 et les épépiner.
  2. Les déposer sur la plaque du four position haute et chauffer jusqu'à ce que la peau "cloque".
  3. Dès leur sortie du four, les enfermer dans un sachet plastique 2 minutes. Ils s'éplucheront plus facilement.
  4. Une fois éplucher, les mixer.
  5. Saler et poivrer selon votre convenance.
  6. Mélanger le fromage et la crème. Le mélange ne doit être ni trop liquide ni trop épais.
  7. Verser dans une verrine la préparation au poivron puis à mi-hauteur ajouter celle au fromage. (Les deux préparations ne se mélangent pas)
  8. Mettre au frais et déguster en entrée ou à l'apéritif.