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Verrines toutes roses

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Très facile ◷ 10 min ♙ 6
Verrines toutes roses

Ingrédients

  • sel
  • poivre
  • 1 yaourt
  • 1 betterave (déjà cuite)
  • 1 gousse ail
  • sauce tamari
  • graines germées d'alfafa (luzerne) pour la déco finale

Préparation

  1. Mixer la betterave avec le yaourt (en garder un peu pour la déco) et l'assaisonnement : sel, poivre, tamari, ail (quelques gouttes).
  2. Verser dans les verrines.
  3. Décorer d'une petite quenelle de yaourt doux et parsemer de graines germées.
  4. Mettre au frais en attendant de se régaler !