Retour aux résultats

Vin d'abricots

Facile ◷ 20 min ♙ 6
Vin d'abricots

Ingrédients

  • 1 bâton vanille
  • 80 abricots
  • 20 abricots entiers
  • ½ l d' Alcool
  • 5 l vin rosé
  • 1 kg sucre en poudre

Préparation

  1. Dans une bonbonne, mettre les noyaux, couper les abricots et les ajouter (avec leurs noyaux), mettre tous les autres ingrédients l'alcool, le sucre, le vin rosé et le bâton de vanille.
  2. Laisser macérer le tout pendant 45 jours.
  3. Filtrer et le tour est joué.
  4. Ce vin d'abricots fera un délicieux apéritif.