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Vin chaud sans alcool (spécial marché de noël !)

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Très facile ◷ 25 min ♙ 12
Vin chaud sans alcool (spécial marché de noël !)

Ingrédients

  • 1 pincée gingembre en poudre pas plus
  • 1 clou de girofle
  • 1 étoile de badiane
  • 1 pincée muscade
  • 1 l raisin rouge
  • 30 cl eau
  • 1 pincée cannelle en poudre
  • citron non traité

Préparation

  1. Pour cette recette, comptez 12 heures de repos.
  2. Mettre tout ensemble dans une grande casserole, monter à ébullition et laisser bouillonner tout doucement 10 à 15 min. Éteindre le feu, couvrir et laisser infuser 1/2 journée.
  3. Filtrer, refaire chauffer jusqu'à ébullition, servir très chaud.
  4. Surtout pas de sucre, le jus de raisin est déjà très très sucré, c'est pour ça qu'on met de l'eau.