Vinaigrette pour légumes crus
Ingrédients
- sel
- poivre au gout
- 1 cuillère à soupe vinaigre balsamique ;
- 3 huile de noix ;
- 2 gousses ail écrasées;
Préparation
- Mettre l'ail bien écrasé et le vinaigre dans un petit bocal; ajouter sel et poivre; ajouter l'huile. Fermer le bocal. Laisser macérer 1 heure au moins, et jusqu'à 3 heures.
- Secouer le bocal vigoureusement juste avant de verser la vinaigrette sur les légumes.