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Volaille à la provençale

Très facile ◷ 10 min ♨ 4 min
Volaille à la provençale

Ingrédients

  • volaille à la provençale.
  • 4 escalopes de poulet
  • 2 tablettes de bouillon aux légumes pour p,tes et riz
  • 100 m litre d'eau,
  • 1 tomate
  • 80 g de blé précuit,
  • 8 gousses d'ail 8 branches de thym
  • 4 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
  • sel, poivre

Préparation

  1. Préparation : 10 mn
  2. Cuisson : 4 mn
  3. Diluez le bouillon aux légumes dans l’eau, portez-le à ébullition et ajoutez le blé précuit.
  4. Laissez cuire 5 mn environ. Gardez hors du feu.
  5. Lavez et coupez la tomate en dés.
  6. Epluchez l’ail et pilez-le. Coupez les escalopes de poulet en morceaux et salez-les.
  7. Huilez les feuilles de papier sulfurisé. Répartissez le blé et son jus de cuisson au centre des feuilles de papier sulfurisé. Partagez l’ail et la tomate sur le blé, déposez les morceaux de poulet par-dessus, ajoutez les brins de thym, poivrez et fermez les papillotes.
  8. Faites cuire au four à micro-ondes (850 watts) pendant 4 minutes.