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Veau et chorizo du chef

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Très facile ◷ 20 min ♨ 60 min ♙ 6 personnes
Veau et chorizo du chef

Ingrédients

  • 1 kg de sauté de veau
  • 1 chorizo (extra fort c'est mieux)
  • ou 3 oignons
  • 1 grand pot de crème fraiche
  • du paprika
  • un peu de piment

Préparation

  1. Faire revenir veau, chorizo et oignons émincés jusqu’à coloration.
  2. Ajouter la crème fraiche, puis couvrir et laisser mijoter à feu doux.
  3. 15 minutes après, ajouter le paprika et le piment et mélanger le tout.
  4. Laisser ensuite mijoter tranquillement à couvert.
  5. A servir avec des pommes de terre. Bon appetit