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Velouté à la courgette

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Très facile ◷ 10 min ♨ 10 min ♙ 4 personnes
Velouté à la courgette

Ingrédients

  • 4 belles cougettes
  • 1 cube maggi
  • un demi-boursin ail et fines herbes
  • sel, poivre.

Préparation

  1. Eplucher les courgettes ou laisser la peau si elles viennent du jardin, ou non traités.
  2. Les découper en cubes.
  3. Mettre un peu d’eau au fond de l’autocuiseur, le cube, le demi boursin ( ou plus selon le gout ), les courgettes.
  4. Faire cuire 10 minutes apres sifflement de l’autocuiseur.
  5. Passer au blender.
  6. Délicieux, légumes et laitages, ideal pour un soir.