Velouté potiron pormmes de terre
Ingrédients
- 1 kg de potiron
- 3 pommes de terre
- 1,5 l de lait
- sel, poivre
- noix de muscade
Préparation
- Epluchez les pommes de terre et le potiron. Coupez en gros morceaux.
- Couvrez de lait.
- Salez, poivrez, ajoutez de la muscade.
- Faites cuire 20 à 25 mn, jusqu’à ce que les pommes de terre et le potiron soient cuits.
- Mixez le tout.
- Servez.