Faire revenir l'ail, puis ajouter les lentilles et les épices à couscous.
Ajouter les tomates, bien mélanger et faire revenir quelques minutes. Enfin ajouter les 3/4 des pois chiches et réserver le reste.
Verser environ un litre d'eau, saler poivrer, bien mélanger puis porter à ébullition.
Baisser le feu, couvrir et laisser mijoter 20 min.
Sortir du feu, rectifier l'assaisonement et mixer la soupe.
Ajouter le reste de pois chiche et servir avec une cuillére à café de crème fraîche par assiette ou avec du gruyère rapé (et faire gratiner 3 min au four).
