Retour aux résultats

Verinne de myrtilles

♡ Enregistrer cette recette
◷ 15 min ♨ 10 min ♙ 4 personnes
Verinne de myrtilles

Ingrédients

  • 500 g de myrtilles
  • 150 g de sucre
  • 30 cl d'eau
  • 1 cuillère(s) à soupe de gin
  • le jus d'1 citron
  • 25 cl de crème glacée au chocolat blanc
  • 30 g d'amandes effilées.

Préparation

  1. Lavez et épongez les myrtilles.
  2. Mettez le sucre et l’eau dans une casserole, ajoutez le gin et le jus de citron.
  3. Faire cuire 5 min.
  4. Plongez-y les myrtilles et laissez-les cuire 5 min à feu très doux. Laissez refroidir.
  5. Préparez 4 belles boules de crème glacée.
  6. Dressez les myrtilles au sirop dans grandes coupelles individuelles.
  7. Posez au centre de chacune une boule de glace.
  8. Parsemez d’amandes effilées et servez de suite.