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Véritable fougasse d'aigues-mortes
Facile ◷ 50 min ♙ 8
Ingrédients
- 50 g beurre
- 4 cuillères à soupe sucre
- 20 cl crème fraîche
- 4 cuillères à soupe fleur d'oranger
- 1 sachet levure chimique
- 250 g farine
- 200 g sucre en poudre
- 3 oeufs
Préparation
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Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
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Mélanger les oeufs et les 200 g de sucre.
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Ajouter la crème fraîche, la farine, la fleur d'oranger et la levure. Mélanger le tout.
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Enfourner pendant 30 minutes.
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Faire fondre le beurre avec le sucre restant.
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Sortir le gâteau du four et étaler la préparation de manière homogène sur le gâteau.
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Remettre au four 5 minutes.
