Coupez en deux un bun spécial hamburger. Faites-le dorer, côté mie, dans du beurre.
Salez et saupoudrez de 2 petites pincées de sucre un steak haché de 150 g, puis faites-le griller à la poêle 3 mn de chaque côté. 1 mn avant la fin de la cuisson, déposez 1 lamelle de cheddar fort (« sharp ») sur le steak, couvrez la poêle et laissez fondre le fromage.
Tartinez la base du pain de 2 c. à s. de mayonnaise Heinz, recouvrez de laitue émincée, de 1 rondelle d’oignon et de tomate, de rondelles de cornichons malossol, posez le steak dessus et refermez avec l’autre moitié de pain.
