Verrine de clémentines au chocolat et spéculoos
Ingrédients
- 100 g chocolat pâtissier
- 1 petite cuillère de crème fraîche
- 5 spéculoos
- 2 cuillères à soupe fromage blanc ou de chantilly
- 3 clémentines
Préparation
- Éplucher les clémentines, et couper les quartiers en 4.
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Émietter les spéculoos.
- Faire chauffer le chocolat avec la crème fraîche.
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Dans une verrine, mettre une couche de clémentines, puis une de chocolat, de spéculoos, de clémentines, et enfin ajouter une pointe de chocolat.
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Avant de servir, terminer par une touche de fromage blanc ou de chantilly (selon les goûts) et un quartier de clémentine en guise de décoration.
