Pour la ganache au chocolat, faire fondre le chocolat en morceaux au micro-ondes ou au bain-marie, ajouter la crème fraîche et mélanger pour obtenir une pâte bien lisse. Réserver au frigo.
Étaler une cuillère à soupe de confiture de cerises au fond des verrines.
Battre de la chantilly avec une cuillère à café de Kirsh. Mettre une couche de ce mélange dans les verrines.
Ajouter une couche de chocolat (qui doit avoir complètement refroidi) dans les verrines.
