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Verrine légère, espuma fromage blanc ananas

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Facile ◷ 15 min ♙ 4
Verrine légère, espuma fromage blanc ananas

Ingrédients

  • 1 noix beurre
  • 400 g fromage blanc
  • 1 ananas frais
  • 150 cl crème liquide entière
  • 3 sachets sucre vanillé

Préparation

  1. Mélanger le fromage blanc, la crème liquide et le sucre vanillé.
  2. Verser la préparation dans un siphon, mettre la cartouche de gaz et laisser reposer au frais.
  3. Dans une poêle, faire revenir l'ananas en morceaux dans un peu de beurre.
  4. Dans une verrine, déposer l'ananas puis verser la crème dessus.