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Verrines apéritives surimi, crevettes, petits pois

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Très facile ◷ 15 min ♙ 6
Verrines apéritives surimi, crevettes, petits pois

Ingrédients

  • 400 g bâtonnets de surimi MSC Golden Seafood®️
  • 300 g petits pois extra-fins (boîte 560 g) Fleurs des Champs®️
  • 6 pièces crevettes Excellence®️
  • 1 botte persil
  • 2 oeufs entiers Simplement bon et bio®️
  • 1 cuillère à soupe Mayonnaise à la moutarde de Dijon 500 ML Morvandelle Recette aux œufs
  • 140 g Maïs doux 3 x 140 GR Fleurs des Champs Origine France

Préparation

  1. Détailler les bâtonnets de surimi en tronçons.
  2. Égoutter les petits pois et le maïs, et réserver.
  3. Cuire les oeufs pour qu'ils soient durs.
  4. Détailler les oeufs durs en petits morceaux.
  5. Dresser les verrines en disposant une première couche de surimi, puis une cuillère de petits pois, une de maïs, un peu de mayonnaise et les morceaux d’oeufs. Répéter l’opération jusqu’à remplir les verrines.
  6. Disposer, sur le dessus, une crevette entière et une feuille fraîche de persil.
  7. Réserver au réfrigérateur jusqu’au moment de l’apéritif.