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Verrines de framboises

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Facile ◷ 10 min ♙ 4
Verrines de framboises

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe sucre ou fructose
  • 10 cuillères à soupe fromage blanc 0%
  • 4 spéculoos
  • 2 cuillères à café crème fraîche épaisse
  • 150 g framboises concassées et surgelées
  • 8 cuillères à café amandes concassées + 4 amandes
  • 4 feuilles menthe
  • coulis de fruits rouges ou de framboises

Préparation

  1. Faire décongeler les framboises au four à micro-ondes.
  2. Mélanger le fromage blanc avec la crème fraîche.
  3. Dans chaque verrines, mettre deux cuillères a café d'amandes, du fromage blanc, des framboises, du fromage blanc, des framboises et pour finir du fromage blanc.
  4. Par dessus ajouter 1 amande, 1 spéculoos, une feuille de menthe et du coulis.