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Verrines de crème d'artichauts

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Très facile ◷ 10 min ♙ 4
Verrines de crème d'artichauts

Ingrédients

  • huile d'olive
  • poivre
  • huile des tomates
  • fleur de sel
  • piment d'Espelette
  • 4 tomates séchées
  • 4 fonds d'artichaut
  • ciboulette hachée
  • 4 cuillères à café parmesan
  • 1 ail
  • 1 crème

Préparation

  1. Mixer artichauts, parmesan, ciboulette et ail.
  2. Ajuster le mélange avec crème, huile pour obtenir une purée pas trop fine et assaisonner.
  3. Ajouter les tomates en petits morceaux.
  4. Mélanger.
  5. Présenter en mini-verres ou en coupelles à l'apéro avec des fines tranches de pain de campagne grillées.