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Yogourt glaçé choco-canneberge

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Très facile ◷ 15 min ♨ 10 min ♙ 8 personnes
Yogourt glaçé choco-canneberge

Ingrédients

  • 250 g chocolat noir en morceaux
  • 400 g yogourt nature
  • 2 cuillère(s) à soupecacao en poudre
  • 150 g sucre
  • 50 g canneberges séchées
  • 400 g fromage à la crème

Préparation

  1. Au bain-marie, dans un bol en acier inoxydable ou en verre, faites fondre 200g chocolat en morceaux et le sucre. Laissez refroidir.
  2. Au fouet, mélangez le yogourt avec le chocolat fondu et le cacao.
  3. Versez dans des moules de silicone et déposez un bâtonnet de bois au centre de chaque moule.
  4. Congelez 6 heures minimum.
  5. Au batteur électrique, ramollissez le fromage à la crème.
  6. Démoulez les yogourts glacés et nappez- les de fromage à la crème.
  7. Placez quelques canneberges autour de chacun et servez.