Bananes au citron vert
Ingrédients
- 120 g sucre
- 4 bananes
- 1 orange (si possible non traitée)
- 30 cl eau
- 2 citrons verts
Préparation
- Porter l'eau et le sucre à ébullition, laisser légèrement réduire.
- Retirer de la plaque, attendre que le liquide soit tiède.
- Râper finement le zeste d'orange et des citrons verts, presser leur jus.
- Ajouter au sirop de sucre.
- Mettre au frais.
- Quand le jus est froid, couper finement des rondelles de bananes dedans.
- Remettre au frais quelques heures.