Bananes au jambon et béchamel au curry
Ingrédients
- 4 tranches jambon (enlever la couenne)
- 4 bananes pas trop mûres
Pour la béchamel
- sel
- 40 g beurre
- poivre
- 100 g gruyère râpé
- 2 cuillères à café curry
- 40 g lait
- 2 verres lait
Préparation
- Enrouler les bananes dans les tranches de jambon et les disposer dans un plat allant au four.
- Préparer la béchamel au curry :
- faire fondre le beurre, ajouter la farine ne pluis et remuer. Verser peu à peu le lait en touillant et laisser épaissir à feu doux. Saler et poivrer, ajouter du curry au goût.
- En recouvrir les bananes. Parsemer de fromage râpé.
- Mettre au grill pendant 10 min et servir aussitôt.