Bananes aux raisins flambées au rhum
Ingrédients
- 30 g beurre
- 4 bananes
- 1 orange
- 10 cl rhum
- 100 g raisins secs
- 2 cuillères à soupe cassonade ou sucre roux
- 1 sachet sucre vanillé
Préparation
- Faites tremper les raisins dans le rhum.
- Epluchez les bananes, coupez-les en deux dans la longueur.
- Faites chauffer le beurre dans une poêle, faites-y dorer les bananes sur chaque face.
- Saupoudrez des sucres, ajoutez les raisins secs égouttés. Versez le jus d'orange et le rhum et portez à ébullition.
- Flambez et servez.