Bananes flambées au miel
Ingrédients
- 40 g beurre
- 4 bananes
- 10 cl rhum
- 4 cuillères à soupe miel
- 1 citron
Préparation
- Peler les bananes, les couper en deux dans le sens de l'épaisseur, les arroser de jus de citron.
- Faire fondre le beurre dans une sauteuse.
- Ajouter les bananes et le jus de citron.
- Napper de miel.
- Faire cuire 6 minutes en roulant bien les bananes dans le beurre miellé pour les caraméliser.
- Hors du feu, verser le rhum dans la poêle et faire flamber.