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Guacamole

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◷ 15 min ♙ 4 personnes
Guacamole

Ingrédients

  • 2 avocats moyens
  • 1 oignon blanc
  • 1 cuillère(s) à soupe de crème fleurette
  • 1 citron jaune
  • 1 citron vert
  • 1 pincée de piment de cayenne
  • sel

Préparation

  1. Pelez et hachez l’oignon. Pressez les citrons en ayant préalablement prélevé une rondelle de citron vert pour la présentation.
  2. Mixez la chair des avocats et ajoutez-y le jus des citrons pour qu’elle ne noircisse pas. Ajoutez l’oignon haché, la crème fleurette, le piment de Cayenne, du sel.
  3. Mélangez et réservez au frais, recouvert d’un film alimentaire.