Hachis d'automne au potimarron
Ingrédients
- sel
- poivre
- 10 g fromage râpé
- ½ potimarron
- 1 cuillère à soupe crème liquide (5%MG)
- 2 steaks hachés
Préparation
- Couper le potimarron en deux grandes parties, puis recouper si besoin pour le cuire à la vapeur durant au moins 20 minutes.
- Déposer le steak haché émietté en fond de plat.
- Avec une cuillère ôter la chair du potimarron, l'écraser avec une fourchette.
- Ajouter la crème, le sel et le poivre à votre convenance.
- Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
- Déposer le potimarron dans le plat par dessus le steak. Parsemer de fromage râpé.
- Mettre le plat au four durant 15 min. Déguster.
- Je l'ai accompagné d'une bonne salade verte.