Hamburger végétarien
Ingrédients
Pour la galette
- 1 oignon
- épices (sel, poivre, paprika, cumin, curry...)
- 2 cuillères à soupe farine
- 1 petite boîte petits pois (200 g)
- 1 petite boîte maïs (200 g)
- 1 oeuf
- chapelure
- 4 feuilles salades
- 4 tranches toastinettes
- mayonnaise et ketchup
- 4 pains pour hamburger
- cornichons
Préparation
- Passez au mixeur les petits pois, le maïs, l’oignon (coupé en 4 ) et l’oeuf.
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Puis ajoutez au mélange les épices, la farine et de la chapelure jusqu'à l’obtention d’une pâte épaisse (pour pouvoir former des galettes).
- Formez des galettes dans une poêle chaude avec un peu d’huile. Laissez cuire environ 15 mn à feux moyen. Avant de les retirer du feux, déposez les tranches de fromage pour qu’elles fondent un peu.
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Vous pouvez ensuite composer vos hamburgers avec le pain la salades, les tranches de tomates, les sauces et la galette.
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Vous pouvez également passer les pains à la poêle.
