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Infusion curcuma citron

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Très facile ◷ 12 min ♙ 1
Infusion curcuma citron

Ingrédients

  • 1 pincée poivre (facultatif)
  • 2 centimètres gingembre
  • 1 cuillère à café miel
  • ½ citron
  • 1 cuillère à café curcuma

Préparation

  1. Mélanger le curcuma avec le miel et le jus du citron jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Ajouter éventuellement le poivre.
  2. Ajouter le gingembre coupé en morceaux ou râpé (pas trop fin car les morceaux resteront au fond de la tasse).
  3. Ajouter environ 15 à 20 cl d'eau chaude (90°C environ) et remuer.
  4. Déguster chaud ou faire refroidir pour boire glacé.