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Jambon à la poêle

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Facile ◷ 10 min ♨ 6 min ♙ 2 personnes
Jambon à la poêle

Ingrédients

  • 2 tranches de jambon cuit
  • 3échalotes
  • 25 g de beurre
  • 1/2 verre(s)de whisky
  • 1 brique de crème fraîche liquide

Préparation

  1. Faites dorer les tranches de jambon cuit sur chaque face dans une poêle. Réservez-les.
  2. Faites fondre le beurre et faites revenir les échalotes.
  3. Remettez le jambon dans la poêle avec les échalotes et versez le 1/2 verre de Whisky. Faites flamber.
  4. Ajoutez la crème fraîche liquide et mélangez.
  5. Accompagnez avec du riz ou du blé.