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Joues de porc façon couscous
Très facile ◷ 1h20 ♙ 4
Ingrédients
- sel
- beurre
- poivre
- 1 oignon émincé
- 4 carottes
- 1 tomate
- 8 joue de porc
- 2 navets
- 2 gousses ail
- 1 cube de bouillon de légumes
Préparation
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Dans une cocotte, faire revenir l'oignon émincé et les joues de porc.
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Saler et poivrer légèrement.
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Quand les joues sont dorées, ajouter les carottes coupées en tronçons et les navets coupés en gros dés.
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Puis ajouter la tomate coupée en gros morceaux et l'ail émincé.
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Mouiller à hauteur, ajouter le cube de bouillon.
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Faire mijoter une heure à couvert, et servir avec de la semoule.
