Key lime pie (floride)
Ingrédients
- 350 g lait concentré sucré
- 4 oeufs
- 15 cl jus de citron vert
- 1 pâte sablée cuite
Préparation
- Mélanger en battant les jaunes d'oeuf, le lait et le citron, puis mettre dans le fond de tarte.
- Battre les blancs avec un peu de sucre, puis étaler les blancs en neige sur la tarte.
- Mettre au four à 140°C jusqu'à ce que le blanc d'oeuf soit doré.