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La pen sardine
Très facile ◷ 5 min ♨ 2 min
Ingrédients
- * 2 sardines à l'huile désarêtées
- * quelques goutte(s) de citron
- * 1/2 cuillère(s) à café d'échalote hachée
- * 1 noix de beurre demi-sel mou
- * poivre
Préparation
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Préparation:
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Écrasez les sardines avec le jus de citron, l’échalote hachée, une grosse noisette de beurre demi-sel et le poivre.
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Chauffez la noisette de beurre demi-sel. Y déposer une galette. Laissez cuire une minute, retournez, tartinez avec le beurre de sardine.
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Laissez dorer la galette 15 secondes. Refermez-la et servez chaud.
