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La plage
◷ 20 min ♙ 6 personnes
Ingrédients
- 200 g chocolat blanc
- 20 cl de crème entière
- des sablés émiettés
- bonbons et colorant bleu (ou sirop de curaçao)
Préparation
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Faire fondre le chocolat blanc.
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Monter la crème à l’aide d’un fouet électrique.
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Incorporer la moitié de la crème dans le chocolat fondu, puis la seconde moitié une fois que la pâte est homogène.
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Mettre au frais 24h.
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Saupoudrer les sablés émiettés sur la mousse aux 3/4.
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Réaliser un glaçage.
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Décorer avec les bonbons.
