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La poêlée douceur de gribouille

Facile ◷ 30 min ♙ 2
La poêlée douceur de gribouille

Ingrédients

  • 200 g lardons
  • sel
  • poivre
  • 1 oignon
  • 2 cuillères à soupe fromage blanc
  • 1 cuillère à café moutarde
  • ⅔ tomate
  • 4 pommes de terre déja cuites
  • 200 g haricots verts
  • 1 gousse ail

Préparation

  1. Emincer l'oignon et l'ail. Les faire caraméliser dans une sauteuse avec un peu de matière grasse.
  2. Pendant ce temps, couper les tomates et les pommes de terre en dés.
  3. Une fois les oignons et l'ail caramélisés, rajouter les lardons et laisser cuire 2 minutes.
  4. Ajouter les tomates, les pommes de terre et les haricots dans la sauteuse.
  5. Laisser fondre parmi les lardons à feux doux pendant 2 à 3 minutes.
  6. Une fois les lardons bien dorés, ajouter le fromage blanc, la moutarde, le sel et le poivre à volonté.