Dans un saladier, préparez la sauce salade : émincez l’oignon rouge, ajoutez le sel et le poivre du moulin, les deux cuillères à soupe de vinaigre balsamique et les quatre cuillères à soupe d’huile de noix.
Ajoutez la salade, mélangez et répartir la préparation dans quatre assiettes.
Epluchez les noix et cassez les cerneaux en deux, les répartir dans les assiettes.
Coupez la pomme épluchée en fines lamelles, la repartir sur les assiettes avec les raisins blancs et noirs.
Placer une tomate cerise au centre de chaque assiette pour la touche décorative. Servez aussitôt.
