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La vraie salade de chou à la japonaise

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Très facile ◷ 1h08 ♙ 4
La vraie salade de chou à la japonaise

Ingrédients

  • 1 cuillère à café sel
  • 4 cuillères à soupe vinaigre de riz
  • 1 cuillère à soupe sucre semoule
  • 1 demi de chou blanc
  • 1 cuillère à soupe huile de sésame toasté
  • 1 cuillère à soupe gomasio

Préparation

  1. Émincez finement le chou et placez-le dans un grand saladier. Arrosez de vinaigre de riz et d’huile de sésame.
  2. Saupoudrez de sucre semoule et de sel. Mélangez, couvrez et laissez mariner environ 1 heure au frais.
  3. Servez dans des petits bols et saupoudrez de gomasio avant de servir.