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Lait de coco au choco

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Facile ◷ 10 min ♙ 6
Lait de coco au choco

Ingrédients

  • 100 g chocolat noir à 75%
  • 15 g noix de coco rapée
  • 25 cl lait entier
  • 40 cl lait de coco
  • 1 sachet agar-agar
  • 2 cuillères à soupe sirop d'agave
  • 15 g amandes effilées (pour la déco)

Préparation

  1. Faire fondre le chocolat au bain-marie.
  2. Dans une casserole mettre tout les ingrédients, porter à ébullition. Retirer du feu et verser le chocolat dans la préparation. Mélanger le tout.
  3. Verser l'appareil dans des verrines de 15 cl. Saupoudrer de noix de coco et décorer d'amandes.
  4. Laisser refroidir 2h au réfrigérateur, c'est prêt et c'est léger !