Pelez l’ail, lavez les épinards. Rincez, séchez et mixez le basilic avec l’huile, l’ail, 1 pincée de sel et 50g d’épinards. Ajoutez la crème, mélangez et réservez.
Lavez et coupez les courgettes en fines rondelles à l’aide d’une mandoline. Coupez le neufchâtel en fines lamelles. Dans un plat à gratin, étalez un tiers des épinards, nappez avec un tiers de crème verte, poivrez, recouvrez avec 4 feuilles de lasagne, puis étalez un tiers des courgettes et un tiers de neufchâtel, poivrez, recouvrez à nouveau avec 4 feuilles de lasagne. Recommencez l’opération deux fois en terminant par le neufchâtel. Parsemez d’origan.
Enfournez 40 mn à 200°/th. 6-7. Laissez un peu tiédir avant de servir.
