12 feuilles lasagnes (en fonction du plat utilisé)
1 oignon émincé très fin
1 petite branche thym
muscade
600 g julienne de légumes
500 g saumon frais cru émietté grossièrement
50 cl béchamel
Préparation
Faire fondre l'oignon émincé sans coloration dans une casserole. Ajouter la julienne de légumes et cuire doucement 15 min (si julienne maison, la blanchir auparavant).
Déposer par couches successives quelques cuilères de béchamel dans un plat beurré, puis les feuilles de lasagne, la julienne de légumes, le fromage râpé, la béchamel, le saumon cru émietté etc...
Terminer par les feuilles de lasagne et la béchamel. Recouvrir de fromage râpé.
Mettre au four préchauffé à 180°C (thermostat 6) environ 40 min.
