Lasagnes aux deux saumons
Ingrédients
- fromage râpé
- lasagnes sèches ou fraîches
- 20 cl crème fraîche épaisse à 20% MG
- 400 g saumon frais
- 300 g saumon fumé
- 400 g coulis de tomate (au basilic, ou nature selon les goûts)
- ¼ l de béchamel
Préparation
- Couper le saumon frais en petits dés, le saumon fumé en petites lanières.
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Faire cuire le saumon frais à la poêle, quand il est cuit, ajouter le coulis de tomate, laisser mijoter 5 mn.
- Ajouter la crème fraîche, laisser mijoter encore 5 mn.
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Enfin mettre le saumon fumé, remuer et couper le feu.
- Dresser les lasagnes avec une couche de pâtes, un couche de sauce au saumon, pâtes, sauce, pâtes et enfin béchamel et fromage râpé.
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Mettre au four chaud (Th 6/7) pour 30 à 40 mn.
