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Lasagnes chèvre-miel-viande hachée

Facile ◷ 1h05 ♙ 4
Lasagnes chèvre-miel-viande hachée

Ingrédients

  • sel
  • 25 g beurre
  • poivre
  • lasagnes
  • 10 cl crème fraîche légère
  • 2 cuillères à soupe miel
  • 25 g farine
  • 1 bûche de fromage de chèvre
  • 100 g chèvre frais
  • 200 g viande hachée
  • 30 cl lait

Préparation

  1. Préchauffer le four à 150°C (Thermostat 5).
  2. Faire pré-cuire la viande pendant 3 à 5 min. Mélanger les petits chèvres avec la crème, une à deux cuillères à soupe de miel, le sel et le poivre.
  3. Faire une sauce béchamel avec le lait, la farine et le beurre. Photo de l’étape 3
  4. Mettre dans le plat en alternance les pates arrosée de la crème au chèvre, la viande et des rondelles de la bûche.
  5. Terminer par une couche béchamel à recouvrir avec du gruyère et mettre au four préchauffer à 150°C pendant 40 à 45 min. Photo de l’étape 5