Faire revenir les courgettes rapées dans l'huile d'olive.
Pendant ce temps cuire les filets de poulet et les hacher au mixer.
Mélanger le tout dans une sauteuse avec le coulis, saler, poivrer et laisser mijoter 10 min.
Dresser les lasagnes en commencant par un peu de sauce, une couche de lasagne, sauce, poulet, béchamel, lasagnes, sauce, poulet, béchamel...finir par une couche de pâte, la béchamel et le gruyère.
Cuire au four à 180-200°C (thermostat 6-7) pendant 30 min environ (tester la cuisson avec un couteau)
