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Lassi au soja

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Très facile ◷ 5 min ♙ 4
Lassi au soja

Ingrédients

  • 4 yaourts au soja
  • 1 cuillère à soupe eau de fleur d'oranger
  • 1 petit morceau de gingembre
  • 200 cl lait de soja (4 pots à yaourt)
  • 1 cuillère à café cannelle
  • 4 feuilles menthe fraiche

Préparation

  1. Verser les yaourts au soja dans le bol du mixer, ajouter le lait de soja, l'eau de fleur d'oranger, la racine de gingembre et la cannelle.
  2. Mixer pendant quelques minutes.
  3. Servir dans des verres à cocktails avec une paille et une feuille de menthe sur la préparation pour décorer.
  4. Servir bien frais.