Dans un saladier, mélangez du sirop de fraise avec de l’eau (la dose dépend de votre goût pour le sucre !)
Munissez-vous d’un plat carré avec des rebords un peu surélevés.
Trempez les boudoirs dans l’eau à la fraise (pas trop longtemps) puis disposez-les dans le plat les uns à côté des autres, très serrés les uns avec les autres de façon à faire un premier étage.
Ensuite étalez de la crème fraîche sur ce 1er étage de boudoir, bien répartie partout. Puis découpez en rondelles les bananes et disposez-les sur ce 1èr étage de boudoir. A la suite de quoi, vous refaites un étage de boudoirs, puis crème fraîche, puis bananes.
Finissez par un étage de boudoirs toujours bien sûr trempés dans l’eau de fraise. Mettez le plat au frigo et laissez-le au minimum une heure. Démoulez.
