Le clafoutis de mon grand-père

Ingrédients

Préparation

1. Préchauffer le four à 190°C.
2. Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre.
3. Incorporer la farine.
4. Délayer le tout avec le lait.
5. Mettre le beurre dans un moule à manqué et le faire fondre.
6. Faire tourner le moule sur lui-même pour enduire les parois de beurre puis verser le beurre fondu dans le saladier.
7. Mélanger et incorporer les morceaux de fruits à la pâte.
8. Verser le tout dans le moule et faire cuire 1h15 environ, + ou - selon les fours et les fruits utilisés.