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Le creusois
◷ 10 min ♨ 35 min ♙ 6 personnes
Ingrédients
- 8 à 9 blancs d'œufs
- 160 g de sucre
- 120 g de noisettes grossièrement hachées
- 40 g de farine
- 100 g de beurre
Préparation
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Passez quelques minutes les noisettes étalées sur une plaque à four chaud.
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Mélangez les blancs d’œufs avec le sucre, ajoutez-y les noisettes puis la farine tamisée et le beurre fondu, en continuant à bien mélanger.
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Versez la pâte dans un petit moule beurré, puis laissez cuire 35 minutes environ, au four à 200°C (th 7).
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Bon appétit !
