Liqueur de roses maison
Ingrédients
- 70 cl rhum blanc
- 1 goutte huile de rose bio
- 20 roses
- rose d'une variété parfumée (par exemple Cristata, Fantin Latour, Ombrée Parfaite, Madame Hardy, Rose de Resht non traitées !)
- 80 g sucre candi blanc
Préparation
- Les ingrédients sont simplement mis dans un bocal avec couvercle que l'on fermera hermétiquement.
- Laissez-la reposer la liqueur dans un endroit sombre et frais pour 6 à 8 semaines.
- Filtrez ensuite la liqueur avec un torchon en coton ou un filtre à café en papier dans une belle bouteille.