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Longe de thon à la poêle

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Très facile ◷ 10 min ♙ 2
Longe de thon à la poêle

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe huile d'olive
  • 1 cuillère à café poivre noir
  • 2 thon (400 g chacune)
  • 1 salade mesclun
  • 1 citron
  • 3 cuillères à soupe sauce soja

Préparation

  1. Versez un peu d'huile d'olive dans une poêle et déposez les longes de thon Albacore, retournez les dès que la chair devient rose (maximum 2 min de chaque côté).
  2. Retirez de la poêle et déglacez avec le jus du ciron et la sauce soja.
  3. Déposez sur un lit de mesclun arrosé d'huile d'olive, poivrez, c'est prêt !