Ma poêlée campagnarde
Ingrédients
- huile d'olive
- 1 oignon
- 4 carottes
- vinaigre balsamique
- 5 tomates séchées
- 400 g choux cuit
- 1 gousse ail
- 165 g chanterelles en boîte
- 1 cuillère à soupe bouillon de volaille
- herbes
Préparation
- Faire revenir l'oignon émincé et l'ail dans de l'huile d'olive pendant 5 minutes.
- Ajouter les carottes en rondelles, puis le chou et les champignons, le vinaigre les herbes et le bouillon.
- Laisser réduire pendant 20 minutes à feu moyen, jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'eau et que les carottes soient tendres.
- Ajouter les tomates séchées et remuer.
- C'est prêt!