Allumettes à la saucisse
Ingrédients
- 8 knackis
- 1 rouleau pâte feuilletée
- 1 jaune d'oeuf
Préparation
- Débiter les knackis en petits tronçons d'environ 3-4 cm.
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Découper dans la pâte feuilletée des triangles dont l'extrémité est environ de la taille de la largeur des bouts de knackis.
- Rouler les bouts de knackis dans la pâte en mouillant l'extrémité pour que la pâte adhère bien et ne s'ouvre pas pendant la cuisson.
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Avec un pinceau de cuisine, dorer le dessus des allumettes obtenues.
- Disposez le tout sur une plaque et enfournez (thermostat 7/210°C) pendant 15 mn environ (surveillez la cuisson).
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Si vous souhaitez vous simplifier la vie (façon traiteur), vous pouvez également roulez les knackis entiers dans un grand rectangle de pâte. Dorer au jaune d'oeuf puis débiter en rondelles de 1-2 cm, puis enfournez de la même manière.
